KKZ w zawodzie kucharz zakończony egzaminem

Zakończyliśmy Kwalifikacyjny Kurs Zawodowy na kierunku Kucharz (HGT.02). Nasi kursanci przystąpili do egzaminu zawodowego. Nasi kursanci uczyli się m. in.:

• wykonywania prac związanych z przygotowaniem i wydawaniem dań,
• technik kulinarnych,
• organizacji pracy w kuchni,
• zasady BHP i HACCP,
• podstaw żywienia,
• obsługi sprzętu gastronomicznego.

Kwalifikacyjny Kurs Zawodowy trwa rok i nadaje uprawnienia kucharza. Skierowany jest do osób, które chcą:

• zdobyć kwalifikację kucharskie,
• pracować w barach, restauracjach, hotelach, stołówkach,
• uczniów i absolwentów szkół gastronomicznych,
• kucharzy praktyków.